ملف خاص لحلويات لذيذه

كيكة التفاح
أهلا وسهلا للجميع
هيا نبدأبمقادير كيكة التفاح
بالطريقة الجديدة


المقادددددددددددير
1 كأس طحين
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
نصف كأس حليب سائل
بيضة
ملعقة وســـط فانيليا
ملعقة وســط خميرة بيكنج باودر
للوجه ((((((((((2 علبة قشطة +3حبات تفاح مبشورين +دارسين ناعم(قرفة )
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


الطريقة
1- نخلط البيض والسكر والفانيليا معا وبعد ذلك نضع الحليب والزيت والخميرة والطحين ونخلطهم جيدا
2-نضع الخليط في قالب مدهون بزيت ورشة طحين
3-نضع القشطة فوق الخليط السابق بالملعقه (تدهن مثل الكريمه بحركة خفيفه )
4-نضع التفاح المبشور فوق القشطة مباشرة ونرش الدارسين علية
5-يوضع في الفرن حتى ينضج وبعد ذلك يقدم بارد (((لايحتاج ثلاجة )
6-تقطع مربعات وتقدم مع القهوة العربيه
أتمنى أن تجربوها الطريقة سهلا والطعم لذيذ




ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

قلوب صغيره (كيك بالوز)
المقادير
كاس دقيق
4/3 كاس سكر
نصف كاس زيت
علبه قشطه من اي نوع
2 بيض
ملعقه وسط خميره بيكنج بودر = ملعقة الفانيليا
لزينه (مربى الفرواله و لوز مقطع سرائح )
وهذا حسب الرغبه ويمكن الاستقناء عنه
الطريقه
تخلط جميع المقادير وتوضع في صينيه مدهونه ثم توضع في الفرن حتي ينضج
ومن ثم نخرجها من الفرن حتى تبرد
وبعدها تقطع باشكال مختلفه مثل القلوب او مربعات او دوائر
وتدهن بالمربى واللوز
وهذا شكلها


وهذا من قريب


واتمنى ان يعجبكم
وبالهناء والعافيه عليكم
__________________


فطيرة ميكي للاطفال والكبار
اولا شوفوا هذا الجهاز لعمل الفطيره

نبدا بالمقادير

5 بيضات
كاس سكر
4 ملاعق طحين عيش ناعم
نصف كاس طحين جميع الاستعمالات ( ويمكن يكون اكثر او اقل حسب العجينه )
3 ملاعق زيت
ملعقه كبيره هيل
ملعقه وسط خميره بيكنج بودره
ملعقه وسط فانيليا
نصف فنجان ماء ورد مع قليل من الزعفران

الطريقه

نخلط الجميع ماعدا الطحين والخميره جيدا

و بعدها نضع الطحين والخميره وتخلط بالملعقه حتى تصبح عدنا عجينه مثل الكيك
نضع العجينه في هذا الجهاز وبعدها تغطى حتى ينضج
ترفع بالملعقه الخشبيه وتوضع في صينيه حتى تبرد
وتقدم في طبق مع كاس عصير
وبالهناء والعافيه
واتمنى ان يعجبكم
]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

بسكويت بالجبن والزعتر



:::::المقادير ::::


كأسين ونصف طحين
ثلاثة أرباع سكر ناعم
نصف كأس زيت
أصبع زبدة ( 113 غرام )
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة محلب
ملعقة كبيرة ماء
ست حبات جبن كيري
ملعقة وسط خميرة بيكنج بودر
ملعقة صغير فانيليا
لزينة (((((زعتر و سمسم وحبة السوداء ))))))

:::::الطريقة:::::


1- نضع الزبدة وتكون على حرارة الغرفة مع السكر والزيت والبيضة والجبن والمحلب والفانيليا
والماء ويعجن جيدا وبعد ذلك نضع الطحين والخميرة حتى تصبح العجينة طرية .
2- ندعها ترتاح لمدة نصف ساعة وبعد ذلك تشكل حسب الرغبة .
3-ندهن الصينية ونرش الطحين عليها ونضع عليها قطع البسكويت وتدهن بالبيض
ثم نزينها بالزعتر والسمسم والحبة السوداء .
4- نضعها في الفرن حتى تنضج وتصبح لونها ذهبي ثم تخرج من الفرن .
تغطى بالفوطه وتقدم في طبق مع القهوة العربية
وبالهنا والعافية
الصدفة
الطريقة ..
تسوين عجينة البسكويت ..
وهي اصبع زبدة يساوي (13 حبه صغيره بــ10 غرام ) وبيضه وملعقتين نشا وملعقة سكر بودرة وفانيلا والدقيق (تضيفين حتى يتماسك العجين ) تقريباً كاس وشوي ..

لما يستوي ..
تاخذين بسكوته وتصبين داخلها (صوص الجبن كيري وحليب نستله ) ثم فوقها حبه من شكولاته مالتريز ثم توقفين حبة بسكويت ثانية .. حتى يصير شكلها مثل الصدفة ..

وبالهناء والعافيه
__________________

غريبه بــــ3ــــــــ ـنكهات

النوع (1)
المقادير
كاس سمن اي نوع
2 كاس دقيق عادي منخول
4/3 كاس سكر بودره
ملعقه صغيره فانيليا

النوع (2)
المقادير
كاس سمن
2 كاس دقيق منخول
4/3 كاس سكر بودره
ملعقه صغيره فانيليا
3 ملاعق كبيره شكولاته بودره (اذا كانت مره يزيد السكر فيها )


النوع (3)
2/ 1 كاس طحين نخج مطحون
2/1 كاس طحين عادي ( منخول )
4/1 كاس سمن او زيت
2/1 كاس سكر بودره
ملعقه هيل وفانيليا

الطريقه
يخلط السمن وسكر جبدا ومن ثم نضع عليه الطحين والفانيليا وتعجن باليد
وبعدها تكور وتوضع في صينيه مدهونه وتدخل الفرن
لمدة 5 1 الى 20 دقيقة وبعدها يستخرج من الفرن حتى يبرد
وتقدم مع القهوة
(الطريقه نفسه مع جميع الانواع )
واتمنى ان يعجبكم
تحياتي لكم
__________________

حرااااااااام عليكم

والله اني كتبت وتعبت بس عشانكم

والاخير تحرموني من ردودكم

ياقلبي كله ولا زعلك

يسلموا على الوصفاااااااااااات

يسلمووووووووو قلبي على المروور